PROIZVODNJA GROŽĐA I VINA

UVJETI ZA UPIS U PROGRAM: 

• posjedovanje prethodne kvalifikacije minimalno na razini 4.1
• liječnička svjedodžba medicine rada

DOKUMENTACIJA POTREBNA ZA UPIS:

• kopija razrednih svjedodžbi i završne svjedodžbe
• kopija osobne iskaznice
• kopija rodnog lista

• potvrda o obavljenoj praktičnoj nastavi (tada se rade i ugovori o suradnji i provedbi praktične nastave) ili potvrda poslodavca da u radnom procesu obavlja poslove za koje se školuje
• liječničko uvjerenje – polaznici koji već obavljaju poslove za koje se školu ju trebaju imati obavljen pregled na medicini rada pa donose kopiju istoga
• kopija potvrde / uvjerenja o osposobljenosti za rad na siguran način / zaštita na radu

KOMPETENCIJE KOJE SE PROGRAMOM STJEČU:

1. Provesti proces osnovne i dopunske obrade tla na proizvodnim površinama
2. Izvršiti tehnološki proces gnojidbe, sjetve ili sadnje i zaštite hortikulturnih vrsta
3. Provesti mjere njege u hortikulturnoj proizvodnji na integrirani i ekološki način samostalno ili u suradnji sa stručnim službama
4. Odrediti tehnološku zrelost i provesti berbu ili žetvu ljekovitog i aromatičnog bilja te ostalih hortikulturnih vrsta (voća, povrća i grožđa)
5. Koristiti procese dorade i prerade voća, povrća, grožđa, ljekovitog i aromatičnog bilja
6. Provesti odgovarajuće mjere zaštite u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji
7. Primijeniti odgovarajuće sredstvo za zaštitu bilja na odgovoran način u skladu s principima konvencionalne i ekološke proizvodnje te pravilima zaštite na radu i zaštite okoliša
8. Odabrati odgovarajuće vrste i sorte za uzgoj procjenjujući otpornost na bolesti i štetnike
9. Razlikovati metode i načela uzgoja i zaštite bilja u integriranoj, ekološkoj i konvencionalnoj poljoprivredi
   10. Poznavati osnove marketinga.