by densel | velj 10, 2023
Priprematelj bureka i pizza Kompetencije Raditi na siguran način poštivajući sve mjere zaštite na radu i pridržavati se pravila osobne higijene i higijene radnog procesa. Odabrati dobro brašno za izradu bureka i pizze, pravilno ga skladištiti i prepoznati znakove...
by densel | velj 10, 2023
Barmen/ica i priprematelj/ica koktela KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA1. Izvršiti potrebne pripremne radove za uredno poslovanje bara prema osnovnim pravilima struke2. Razlikovati i odabrati namirnice u baru za pripremu barskih...
by densel | velj 10, 2023
Sobar/ica Polaznik će: Razlikovati i koristiti sredstva za čišćenje i aparate te primijeniti pravila i tehnike u održavanju čistoće i higijene u smještajnom dijelu hotela i ostalim zajedničkim prostorima objekta (atrij, hodnici, ulaz i sl.). Rukovati uređajima i...
