Priprematelj bureka i pizza

Kompetencije

  1. Raditi na siguran način   poštivajući sve mjere zaštite na radu i pridržavati se pravila osobne higijene   i higijene radnog procesa.
  2. Odabrati dobro brašno za izradu bureka i pizze, pravilno ga skladištiti i prepoznati znakove kvarenja.
  3. Poznavati razne vrste nadjeva za burek i pizzu, prepoznati sirovine, uočiti promjene na njima te ih znati pravilno skladištiti.
  4. Poznavati razne vrste tijesta, s naglaskom na vučena i kvasna.
  5. Zamijesiti tijesto za burek i pizzu pomoću mjesilice pridržavajući se mjera zaštite na radu.
  6. Samostalno ispeći – regulirati rad   peći i nadzirati pečenje uz pridržavanja mjera zaštite na radu te određivanja završetka pečenja.
  7. Rukovati gotovim proizvodom te ga pripremiti za prodaju.

Uvjeti upisa

  • osnovna škola
  • 15 godina života
  • liječničko uvjerenje medicine rada
  • važeća sanitarna knjižica

Rukovatelj/ica grejderom

Rukovatelj/ica dozerom i skejperom

Rukovatelj/ica buldožerom

Rukovatelj motornom kosilicom

Rukovatelj strojevima za sabijanje

Rukovatelj bagerom

Rukovatelj crpkom za beton i mikserom

Rukovatelj/ica ralicom

Rukovatelj/ica kombajnom

Rukovatelj/ica hidrauličkim cjepačem

Rukovatelj viličarom

Rukovatelj hidrauličnom dizalicom

Rukovatelj motornom lančanom pilom

Rukovatelj autodizalicom

Rukovatelj/ica hidrauličnom platformom

Rukovatelj/ica višenamjenskim građevinskim strojem “UNIMOG” s priključcima

Rukovatelj/ica rotosjekačem i trimerom

Rukovatelj/ica zglobnim traktorom

Rukovatelj/ica toranjskom dizalicom

Rukovatelj/ica motornim škarama

Rukovatelj/ica komunalnom čistilicom

Rukovatelj/ica samohodnom dubinskom bušilicom

Rukovatelj/ica drobilicom za kamen

Rukovatelj/ica strojevima za finalnu obradu drva

Rukovatelj/ica finišerom

Jednostavni poslovi u zanimanju vrtlar/ica

Jednostavni poslovi u ratarstvu

Voćar

Pčelar

Proizvođač i prerađivač ljekovitog i aromatičnog bilja

Jednostavni poslovi u zanimanju podopolagač

Jednostavni poslovi u zanimanju soboslikar-ličilac

Jednostavni poslovi u zanimanju fasader/ka

Jednostavni poslovi u zanimanju zidar

Jednostavni poslovi u zanimanju keramičar-oblagač

Maser

Vizažist

Poslovi dadilje

Njegovatelj starijih i nemoćnih osoba

Mesar/ica

Izobrazba o javnoj nabavi

Priprematelj bureka i pizza

Barmen/ica i priprematelj/ica koktela

Sobar/ica

Računalni operater

Gerontodomaćin/ica

Poslovi uzgajivača povrća

Poslovi uzgajivača i prerađivača ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja

Jednostavni poslovi u zanimanju krovopokrivač i izolater

Jednostavni poslovi u zanimanju tesar

Rukovatelj motornom kosilicom i trimerom

Skip to content