Osposobljavanje za poslove sommeliera

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAM

  1. Koristiti alate, uređaje, opremu i pribor za pripremu i njegu vina;
  2. Provesti ispravno skladištenje i transport vina;
  3. Izvršiti kontrolu ispravnosti vina organoleptičkim metodama ispitivanja kvalitete;
  4. Provoditi njegu vina s ciljem sprječavanja bolesti i mana vina;
  5. Preporučiti vrstu vina uz određeno jelo;
  6. Provesti pravilno osnovne tehnike pripreme, prezentacije, otvaranja, dekantiranja i posluživanja vina;
  7. Primijeniti pravila poslovne komunikacije u skladu s poslovnim bontonom i etičkim kodeksom;
  8. Prepoznati izvore zagađenja, načine širenja bolesti i provesti mjere njihovog sprečavanja, te pravilnog zbrinjavanja otpadnih tvari;
  9. Primijeniti mjere i postupke rada na siguran način, te pravila održavanja osobne higijene, higijene uređaja i radnog prostora.

 

UVJETI UPISA:

Program osposobljavanja za poslove sommeliera mogu upisati osobe koje imaju:

– minimalno završenu srednju školu

– 18 godina života

– sanitarnu knjižicu

– liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova sommeliera.

Rukovatelj/ica grejderom

Rukovatelj/ica dozerom i skejperom

Rukovatelj/ica buldožerom

Rukovatelj motornom kosilicom

Rukovatelj strojevima za sabijanje

Rukovatelj bagerom

Rukovatelj crpkom za beton i mikserom

Rukovatelj/ica ralicom

Rukovatelj/ica kombajnom

Rukovatelj/ica hidrauličkim cjepačem

Rukovatelj viličarom

Rukovatelj hidrauličnom dizalicom

Rukovatelj motornom lančanom pilom

Rukovatelj autodizalicom

Rukovatelj/ica hidrauličnom platformom

Rukovatelj/ica višenamjenskim građevinskim strojem “UNIMOG” s priključcima

Rukovatelj/ica rotosjekačem i trimerom

Rukovatelj/ica zglobnim traktorom

Rukovatelj/ica toranjskom dizalicom

Rukovatelj/ica motornim škarama

Rukovatelj/ica komunalnom čistilicom

Rukovatelj/ica samohodnom dubinskom bušilicom

Rukovatelj/ica drobilicom za kamen

Rukovatelj/ica strojevima za finalnu obradu drva

Rukovatelj/ica finišerom

Uzgajivač ovaca i koza

Jednostavni poslovi u zanimanju vrtlar/ica

Cvjećar/ka – aranžer/ka

Voditelj/ica OPG-a

Edukacija o održivoj uporabi pesticida

Vinogradar/ka i vinar/ka

Jednostavni poslovi u ratarstvu

Voćar

Pčelar

Proizvođač i prerađivač ljekovitog i aromatičnog bilja

Betonirac

Jednostavni poslovi u zanimanju podopolagač

Jednostavni poslovi u zanimanju soboslikar-ličilac

Monter/ka građevinskih skela

Jednostavni poslovi u zanimanju fasader/ka

Jednostavni poslovi u zanimanju armirač

Jednostavni poslovi u zanimanju zidar

Jednostavni poslovi u zanimanju keramičar-oblagač

Jednostavni poslovi u zanimanju monter suhe gradnje

Maser

Vizažist

Pediker

Poslovi dadilje

Njegovatelj starijih i nemoćnih osoba

Mesar/ica

Izobrazba o javnoj nabavi

Voditelj/ica seoskog turizma

Poslovi mljekara/ice – sirara/ice

Priprematelj bureka i pizza

Barmen/ica i priprematelj/ica koktela

Sobar/ica

Vulkanizer

Računalni operater

Dimnjačar

Gerontodomaćin/ica

Poslovi uzgajivača povrća

Poslovi uzgajivača i prerađivača ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja

Jednostavni poslovi u zanimanju krovopokrivač i izolater

Jednostavni poslovi u zanimanju tesar

Osposobljavanje za poslove sommeliera

Rukovatelj motornom kosilicom i trimerom

Jednostavni poslovi u zanimanju limar

Skip to content